应用外语学院教学部门下设英语教研室、东语教研室、西语教研室。开设有商务英语、应用日语、应用德语、应用法语、应用韩语五个专业。

教育教学方面以提高学生外语水平和综合素质为切入点，全面推行了立体化教学改革，实行精读课分层教学、圆桌授课模式、外教精品班，努力创建出了自己的专业特色。

各个专业共同发展，相互促进，形成具有商务外语特色的专业群，服务于国际商贸行业。