霜降——“气肃而凝，露结为霜矣”。表示天气更冷了，露水凝结成霜。

    

 2016年10月23日是我国传统节气“霜降”，霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思，是秋季的最后一个节气，也意味着冬天的开始。霜降时节，养生保健尤为重要，民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”，足见这个节气对我们的影响。

  秋令属金，脾胃为后天之本，此时宜平补，尤其应健脾养胃，以养后天。此时健脾养阴润燥的食物有很多，如玉蜀黍、萝卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜等食物。当然，也可配合药膳进行饮食调养。

     

 霜降节气具体注意事项：

 一、霜降养生小食谱：

 1.白萝卜

“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”中说的就是萝卜所具有的功效。中医认为，白萝卜性凉、味甘，具有清热生津、下气宽中、开胃健脾、顺气化痰之功效。白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素，可帮助机体增强免疫力，促进肠胃蠕动，以增加食欲等。

    2.兔肉
    霜降进补可以吃兔肉。兔肉在国外被称为“美容肉”。其性味甘凉，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、维生素B1-维生素B2等成分。具有补中益气、滋阴养颜、生津止渴的作用，可长期食用，又不引起发胖，是肥胖者的理想食品。

 3.柿子
    泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。

    4.百合
    步入霜降后天气干燥，很多人会出现口干、咳嗽的症状，我们此时宜吃些具有润肺止咳功效的食物，百合就是不二之选，味道清香，可以用来熬粥、炒菜、煲汤等等。有润肺止咳的功效，是秋季滋补的佳品。

    5.秋梨

 秋梨甜脆多汁，清凉解渴，其中含有很多种维生素、矿物质和有机酸，金秋正是各种梨收获的季节，应季、新鲜，营养素损失少，是秋季水果之佳品。中医把梨的功效归纳为：生津、润燥、清热、化痰，正好适合干燥的秋季食用。

     

 二、霜降期间还要做到三防:

 1.防秋燥

 秋季燥邪易伤人体津液，津液既耗，就会出现燥象。元代医家忽思慧在《饮膳正要》中说：秋气燥，宜食麻润其燥。因此，秋季养生应多吃芝麻、蜂蜜、银耳、青菜之类的柔润食物，以及苹果、葡萄、香蕉等水分丰富、滋阴润肺的水果。

  2.防秋郁

 秋季养生防秋郁首先要生活规律不要随意打破，心情不好，该做什么还是得做什么；其次要适当多吃高蛋白食物，如牛奶、鸡蛋、猪肉、羊肉和豆类等；还要参加一些有益身心的娱乐活动，如歌舞、登山等。

  3.防贼风

 秋天气候早晚温差大，冷热失常，往往使人措手不及，贼风往往会乘虚而入，使人生病，被中医称为贼风。因此，一定要注意保暖，特别是中老年人，对年轻女性来说，腿部的保暖也尤需注意。

 

 

 

 

 

 

 

                                 学校工会

                              2016年10月25日